Atletas que mudaram a carreira com a alimentação

Novak Djokovic — Um dos melhores tenistas de sempre, Djokovic ainda tem muitos anos de carreira a disputar, mas já tem uma grande trajectória. Parte desse sucesso está relacionado a dieta do sérvio.

A mudança na alimentação de Djokovic começou em 2010, quando ele tinha 23 anos. Na época daquele ano, o jogador ainda não era o número um do mundo. Para tentar aumentar sua performance, ele procurou algumas alternativas na alimentação e o médico Igor Cetojevic foi fulcral.

Após alguns testes físicos, Cetojevic constatou que Djokovic era intolerante ao glúten. Para não deixar com que isto continuasse a atrapalhar o desempenho, o sérvio parou de comer pão, queijo, tomate e outros alimentos. Então Djokovic entrou em uma dieta com vegetais, carne branca, peixe, feijões, frutas e nozes.

Depois de adoptar a dieta sem glúten, Cetojevic realizou outro teste em Djokovic e pediu para que o tenista comesse alimentos com glúten por um dia e o resultado não foi nada bom.«No dia seguinte ao que eu introduzi o glúten de volta na dieta, senti-me como se tivesse passado a noite a beber uísque, eu estava tonto», disse o sérvio.

Venus e Serena Williams — Juntas, elas já conquistaram mais de 40 Grand Slams. A dupla mais famosa de sempre do ténis feminino, Venus e Serena Williams também são parecidas na alimentação, pois as duas são veganas.

Em 2012, Venus descobriu um problema de saúde que fez a tenista mudar os hábitos alimentares. Uma das grandes mudanças foi cortar o glúten e ela também tornou-se vegana, isto é, eliminou leite, ovos e outros alimentos da dieta. «É um óptimo estilo de vida. Claro que é preciso estar atenta aos alimentos, mas esse estilo de alimentação optimizou meu organismo», afirma Venus. Já Serena diz que esse estilo de alimentação é um dos segredos da longa carreira.

Daniel Negreanu — O póquer não é um desporto em que o físico está em primeiro lugar, mas a importância da alimentação passou a mudar após alguns desportistas que valorizaram isso. O maior exemplo é Daniel Negreanu, que há anos é um dos melhores do mundo.

Negreanu é vegano desde a última década e a mudança na alimentação ajudou a conscientizar os desportistas do póquer que a comida também pode influenciar na performance. «A decisão de tornar-me vegano foi óptima para a minha carreira. Sinto-me um jogador melhor depois que mudei minha alimentação», diz o canadiano.

Carl Lewis — Atleta reformado em 1997, Lewis é um dos grandes competidores olímpicos de sempre. Ao todo, ele conquistou nove medalhas de ouro nas Olimpíadas. Em 1990, quando Lewis tinha 29 anos, ele tornou-se vegano. O estadunidense afirma que os melhores anos de sua carreira vieram após essa decisão.«Eu descobri que um atleta não precisa de proteína animal para ter sucesso», disse uma vez.

Pat Neshek — Esse jogador de beisebol não é tão famoso como os outros neste artigo, mas já participou do jogo das estrelas da MLB e tem uma importante trajectória no desporto.

A carreira de Neshek começou a mudar para melhor em 2005, quando ele cortou parte da proteína animal da alimentação. Ele tornou-se total vegano em 2007 e naquele mesmo ano teve uma das melhores épocas de sua carreira.

Nick e Nate Diaz — Lutadores do UFC, eles provam que é possível lutar em alta performance sem precisar de proteína animal. Nada de refeições com gordura, ambos seguem a dieta vegana há muito tempo. Não são apenas os Diaz que adoptam uma dieta vegana nas lutas. Outros competidores como Mac Danzig, Alex Caceres e Jake Shields são outros exemplos.